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日本美食有哪些 日本美食攻略

编辑:chenyuan 时间:2017-06-16 09:04:18 浏览量:

吃习惯了中国的食物,再去吃其他国家的食物总是会觉得有些不习惯,但是旅行途中肯定是要去吃饭的。先给大家介绍一下在日本的食物体验吧,大家可以参考呢。

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2016年12月底,我受All About Japan邀请,担任日本东北大使,游历采访宫城县内诸多景点。

无论是仙台这种繁华都市还是石卷这种恬静小镇,有美景与美食同在,我的旅程,丝毫不会孤单。

首先,来到了宫城县的一个小城市,石卷。

刚抵达石卷电车站,就能够感受到这座城市跃动着的无限活力与缤纷色彩。

在宫城县出身的漫画家石之森章太郎的协助下,石卷市政府策划并实施了名为「石卷漫画王国基本构想」的主题街道规划。

在这项规划中,最具代表性的街道就要数有着「漫画大道」之称的,连接着石卷站和“石之森萬画館”的交通走廊了。

一出车站,就能看到由石之森章太郎所画的漫画『人造人009』中的人物原型雕像。

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在“漫画大道”上,各种漫画主人公的雕像林立,总共20多座。

就冲着老漫画的旧日情怀,你或许也应该找机会去石卷这座东北小城看看。

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离开石卷 ,我们来到了位列日本三景之一的松岛。

风平浪静的松岛湾上浮起一座又一座小岛,黑松和红松挺立在灰白色的岩石上。

由于岛上这两种松树密布,因此得名为松岛。

在松岛的所有小岛中,扇谷、富山、大鹰森和多闻山这4处的周边壮丽景色被称为松岛四观,站在长长的福浦桥(又名相遇之桥)上,更有多种视角可以捕捉到松岛在自然状态下的丰富表情。

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远眺着松岛的美景,眼前一阵香味又使我回过神来。

定睛一看,才发现是烤鱼糕的气味。

进到店内,可以直接买到已经烤好了的成品,另外,也可以选择自己动手,边烤变取暖。

店铺信息:

松岛蒲鉾本铺 五大堂店

交通:

从JR仙石线「松岛海岸站」出发徒歩10分钟

营业时间:

12月~4月 9:00~16:00

5月~11月 9:00~17:00

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松岛蒲鉾本铺,是一家创立于昭和51年的老字号店铺,如果算上创立品牌前的小规模销售,时距今已有70年以上的历史了。

自创立时起,就致力于为无论是松岛当地人还是旅人提供最美味的松岛直产鱼糕。

正是不忘初心,一直秉承着这样的创业宗旨,松岛鱼糕本铺不仅已在松岛内开了多家店铺,还在仙台车站,仙台机场也拥有自己的销售点,也就是说,你可以在东北客流最密集的地区,买到最新鲜的松岛鱼糕。

大家除了可以在上文中提到的店铺中,当场体验烤鱼糕以外,还可以将鱼糕作为松岛的特产带回家,送给自己的亲朋好友。

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午餐比较简单,用当季蔬菜制成的天妇罗盖饭实惠又美味。

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以当地产牡蛎为原材料制成的汤锅,热气腾腾。

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吃饱喝足后,本打算乘船来个环岛游,但是刚到码头,却发现最后一班船早已出发。

我站在码头上,望着远去的船,内心充满了遗憾与失落。

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就在这时,船只的工作人员跑了过来问我是不是要乘船,并说这里有另一班船能顺路载我们转一圈!

于是我心怀感激,顺利搭上了幸运末班船,环岛游照计划展开。

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海天一线的壮丽风景,不愧为日本三景之一的松岛。

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随着轮船轰隆驶过,港口也逐渐消失在我们的视线当中。

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西沉的太阳用它那耀眼的光芒划破了雨后仍然灰暗阴霾的天空,一道道金色洒在身上,那暖意和颜色,让我不禁为之震撼。

松岛游览船运行时间:

9:00-16:00(冬季为9:00-15:00),基本上每小时都有一班游览船驶出海港,带着游客饱览环岛风光。

票价:

成人1500日元,儿童750日元。

具体的购票方式以及游览船的选择,大家可以在官网(http://www.matsushima.or.jp/route/index.html)上进一步确认。

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环岛游结束后,我们回到了仙台。

因为时间上正好是圣诞与元旦之间,节日气氛比较浓,商业街上挂满了霓虹灯。

这其实是仙台定禅寺大道几乎每年冬天都会举办的风物诗活动,自1986年起开始,已经有了大约30年历史了。

不管是对于仙台当地市民,还是像我们这些来仙台观光的游客来说,风物诗活动都是每年冬天最期待的一次冬季集会。

2016年也不例外,本年度的仙台冬季风物诗活动「2016 SENDAI 光之祭典」在12月9日-12月31日期间举行,主题为「连接未来的爱之光!」。

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去之时还有4天活动就要结束了,能赶上活动的尾巴,也是很幸运的嘛。

当天,整个定禅寺大道两旁的树木都被灯饰点亮,在它们的照耀下,美丽的仙台街区显得格外绚丽多彩。

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最后,终于是吃到了此行期盼已久的正宗仙台牛舌了!

仙台烤牛舌起始于太平洋战争结束,日本走向复兴的昭和23年,距近已有接近70年的历史了。

作为仙台美食的代表性料理,烤牛舌的价格甚至要比一般的烤肉还要稍贵一点。

那是因为大部分牛舌专门店为了能烤出味道最鲜美的牛舌,往往只会使用整个牛舌中最为柔软的部分,而像是牛舌前端后端两处较硬的部分,往往不会被直接选为烤牛舌的食材原料。

图为善治郎烤牛舌屋仙台站前本店的牛舌套餐。

从左至右,分别为山药泥,米饭,葱香牛肉汤。

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仙台烤牛舌名店提示:

①味の牛タン・喜助:

创业于昭和50年,多次被媒体报道,在仙台牛舌专卖店的排行榜中,有着业界No.1的美誉。

进入官网以后,还可以直接在网上商城买到独家腌制过的牛舌,不过所获仅限于日本国内。

②牛タン炭焼・利久:

同样也是一家仙台牛舌专卖店老铺而且不仅是在仙台,目前针对日本全国也有相应的分店展开。

以上推荐的这两家仙台牛舌专卖店在仙台站都有铺店,找起来很方便。

套餐的平均价位在1500日元左右,物超所值。

至此,这趟东北的美食之旅马上就要结束了,只恨时间太短,没能将东北好吃好玩的地方都走个遍,期许下次再来时,能遇见更美好的东北。

当地美食

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